En raison des propriétés antiagglomérantes de nos huiles et de leur stabilité, elles sont préconisées dans l'incorporation de mix arômatiques. Nous offrons aussi des huiles thixotropes à utiliser dans les marinades et les sauces ainsi que des agents de démoulage.

APPLICATIONS

Mélanges de produits en poudre

Marinades

Sauces

Industries boulangère/pâtissière et fromagère

AVANTAGES

Agent antiagglomérant

Stabilité à l’oxydation élevée

Versions sans huile de palme disponibles

Versions non hydrogénées offertes

Agent de démoulage

A subsidiary of Dempsey Corporation

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