Biospringer propose une large gamme de produits qui permettent de couvrir bon nombre d'applications. ils pourront permettre d’obtenir un goût « umami », de réhausser la saveur des aliments, d’en optimiser la texture ou encore de créer des mélanges arômatiques.

Les extraits de levure sont les principales alternatives  utilisées pour remplacer les protéines végétales hydrolysées (HVP) et réduire votre liste d’ingrédients (Clean label).