Ácido glicirrícinico / MAG
El MAG se usa principalmente en aromas, bien sea para alimentos o para aplicaciones de salud (pasta de dientes) o preparaciones médicas (jarabes), y aportan un sabor muy interesante parecido al regaliz.
APLICACIONES
Aromas
Alcoholes
Panadería
Caramelos
Pasta de dientes
Medicinas (jarabe)
Enmascarado de sabor amargo
VENTAJAS
Sabroso
Rentable