NATURALLINE présente une note vanillé dominante accompagnée
de touches lactées et amandées. Elle convient parfaitement pour
:
- Renforcer et/ou remplacer les notes typiques vanilles.
- Les Produits laitiers ( crèmes glacées), confiserie, boissons…
- Les arômes chauds (caramel, chocolat…)
- Arrondir les notes en apportant une note plus douce et recherchée.
- S'associer aux notes fruités.
- …
"NATURALLINE
n'est pas à considérer comme un substitut des extraits
de gousse, mais une alternative pour garder le label naturel sur
le produit fini.Ce produit garantit à la fois une matière
première naturelle mais aussi un procédé naturel.
La vanilline naturelle "biotechnologique" - qui est à
un prix intermédiaire entre la vanilline naturelle extraite
des gousses de vanille et la vanilline synthétique - est
l'arôme qui vous faut pour répondre à la fois
à la demande des consommateurs (arôme naturel) et à
une demande à un prix modéré. "
" AMCANILLINE
" est la version sur support ( Ethanol ) de cette Vanilline
naturelle , obtenue par procédé de " bio-transformation
".
