Arôme, colorant, exhausteur... la petite chose qui fera toute la différence!

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Dans vos boissons au lait,

au café, au chocolat, Chaudes ou froides,
Dans vos gâteaux, snacks, coupes faims
Dans vos glaces, crèmes, desserts, confiserie...

 

Ajoutez la note grillée typée et agréable de ce nouvel extrait de levure

Le CAFE_CHOC

Ses avantages :

- on le déclare comme un arôme ( Cf. fiche technique )

- c’est un ingrédient « sain » : ne contient ni sel, ni matière grasse, ni sucre ajouté mais riche en protéines.

- il permet de réduire les coûts en remplaçant une partie du cacao et / ou du café dans vos formules .

- il apporte une coloration brune intense .

- il renforce les goûts (exhausteur) : une impression de torréfaction ...


En somme, le petit plus qui fera toute la différence !