Acide glycyrrhizique/MAG

Le MAG est principalement utilisé comme arôme dans les aliments, les produits de santé (dentifrice) ou les préparations médicales (sirop) afin de leur conférer un goût de réglisse.

APPLICATIONS

Arômes

Spiritueux

Produits de boulangerie

Bonbons

Dentifrice

Médicaments (sirop)

Masque l'amertume

AVANTAGES

Arôme caractéristique

Economique